近日，江西省抚州市崇仁县市场监视办理局关工委结合县教体局组织召开2025年秋季开学校园食物平安培训暨风险警示会，培训问题导向，聚焦专项查抄中发觉的凸起问题，环绕食物采购、加工制做、清洗消毒等环节环节开展针对性指点。确保食材来历可溯；落实生熟分隔、规范操做，交叉污染；规范餐饮具消毒和食物留样流程。会议还通过典型案例开展风险警示，强化参训人员的平安义务认识。（黄盛青、崔伟群）。